Раздельщики мяса, рыбы и подобной продукции убивают животных, чистят, режут и разделывают мясо и рыбу, удаляют кости и делают полуфабрикаты или подготавливают мясо, рыбу и другие продукты питания к хранению путем сушки, соления или копчения.
Уровень квалификации:
Среднеквалифицированный
Сверьте свою зарплату с зарплатой коллег
- Большинство в профессии Обработчики и изготовители мясных, рыбных и других продуктов питания получают зарплату от 209 214 ₸ до 538 247 ₸ в месяц в 2025.
- Месячная заработная плата для профессии Обработчики и изготовители мясных, рыбных и других продуктов питания начального уровня колеблется от 209 214 ₸ до 621 748 ₸.
- После 5 лет работы зарплата составляет от 215 555 ₸ до 655 788 ₸ в месяц за 40-часовую рабочую неделю.
Зарплатный калькулятор
Должностные инструкции
- Убой животных
- Снятие шкуры и разделка туш
- Отделение от костей, разрезание и разделка мяса и рыбы для продажи или дальнейшей обработки
- Подготовка компонентов и изготовление колбас и подобных продуктов с использованием рубящих, смесительных и прессовочных машин
- Консервирование мяса, рыбы и других продуктов
- Использование коптилен или печей для копчения мяса, рыбы и других продуктов
- Кулинарная обработка или иное приготовление мяса, рыбы и соответствующих продуктов питания для продажи
- Продажа мяса или рыбы клиентам, включая упаковывание, взвешивание и маркировку продуктов, и получение оплаты
