Раздельщики мяса, рыбы и подобной продукции убивают животных, чистят, режут и разделывают мясо и рыбу, удаляют кости и делают полуфабрикаты или подготавливают мясо, рыбу и другие продукты питания к хранению путем сушки, соления или копчения.
Уровень квалификации:
Полу опытный
Сверьте свою зарплату с зарплатой коллег
- Большинство Обработчики и изготовители мясных, рыбных и других продуктов питания получают зарплату от 72 697 ₸ до 181 926 ₸ в месяц в 2024.
- Месячная заработная плата для Обработчики и изготовители мясных, рыбных и других продуктов питания начального уровня колеблется от 72 697 ₸ до 169 827 ₸.
- После 5 лет опыта работы их доход будет составлять от 80 239 ₸ до 198 769 ₸ в месяц.
Зарплатный калькулятор
Должностные инструкции
- Убой животных
- Снятие шкуры и разделка туш
- Отделение от костей, разрезание и разделка мяса и рыбы для продажи или дальнейшей обработки
- Подготовка компонентов и изготовление колбас и подобных продуктов с использованием рубящих, смесительных и прессовочных машин
- Консервирование мяса, рыбы и других продуктов
- Использование коптилен или печей для копчения мяса, рыбы и других продуктов
- Кулинарная обработка или иное приготовление мяса, рыбы и соответствующих продуктов питания для продажи
- Продажа мяса или рыбы клиентам, включая упаковывание, взвешивание и маркировку продуктов, и получение оплаты
