Должностные инструкции

  • (a) Сервировка столов чистой скатертью, столовыми приборами, фаянсовой и стеклянной посудой.
  • (b) Встреча клиентов и вручение им меню и карты вин.
  • (c) Консультирование относительно выбора блюд и напитков.
  • (d) Прием заказов на блюда и напитки и передача заказа персоналу бара или кухни.
  • (e) Подача блюд и напитков клиентам за столами.
  • (f) Уборка столов и возврат посуды и столовых приборов на кухню.
  • (g) Предъявление счетов, получение оплаты и использование торговых машин и кассовых аппаратов.

    Уровень образования

    • Искусный
    loading...

    Loading...